Une première à Monaco ? Pas tout à fait? Il y a deux ans déjà, un bar de Monte-Carlo, le Pitchoun faisait le pari de « bannir » la cigarette de ses murs. Essai transformé. Avec l'établissement de Joël Robuchon au c?ur de l'hôtel Métropole Monte-Carlo, c'est un nouveau pas dans la croisade des non-fumeurs.

Fumeurs au bar

Le restaurant du chef étoilé devient le premier de la Principauté qui ne marie pas cigarette et gastronomie. La direction a décidé « de devancer la probable future législation monégasque sur l'interdiction de fumer ».

Normal, quand on sait que tous les restaurants de Joël Robuchon dans le monde sont non-fumeurs. À Monaco, pour l'instant, seul le cigare était persona non grata à la table de Joël Robuchon, tenue par le chef Christophe Cussac. Depuis lundi, la cigarette se fume dehors aussi.

Mais que les fumeurs se rassurent, la cigarette restera la bienvenue au bar de l'hôtel. Bon appétit, bien sûr?